大学四年 匆匆而过
要说大学时光最让人无法忘怀的
可能就是会好吃到飞起
有时又被连连吐槽的学校食堂
可是当毕业来临
一切都变得那么伤感
今天
我们用图文
记录下了在南国食堂的美味时光
用这篇舌尖上的推文
唤醒大家的味蕾记忆
就算日后各奔东西
也要记得常回来看看呀
尤其是我们越来越好的南国食堂
准备好了吗?
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ACTION
我怀念的
日式照烧鸡 | 鳗鱼饭 | 番茄意面 | 海草卷 | 水果茶
盐焗手撕鸡 | 麻辣烫 | 牛腩拌面 | 肉夹馍 | 牛肉丸
南国无限好,一起去饭堂
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因为那天回校晚了,吃了麻辣烫,有时还会和卖麻辣烫的小哥闲聊几句,其实对我来说,最怀念的还是以前二楼的陈村粉店,老板超超超好人,还常常询问我们的意见。虽然东西很普通,可老板真的非常热情,或许这就是食堂带给我们独有的情怀吧。
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小萌
鸡蛋饼可能是东北大饼屋的玻璃橱窗里最普通的饼,这份早餐是真的很简单了。可吃完这么一块饼,再配上小杯豆浆,整个早晨肚子都会是饱饱的,它就像生活中最为朴实却最无可代替的东西,开启我元气满满的一天。
饭食篇
(蓝文浩 摄)
* 地点 | 饭堂二层 一料理
* 配料 | 鳗鱼 海草 泡菜
“ 哇!要我在学校饭堂选的话,我真心为师弟师妹们力推鳗鱼饭!鳗鱼一口咬下去会有一种甜甜的感觉,里面还有我最爱的海草和泡菜,会有三种不同的口感在舌尖蔓延。”
@Haohandsome
“ 鳗鱼饭的话,我以前是跟某个人打一份吃的,那会儿就算吃了其他的东西我们还是会想多吃一份鳗鱼饭。常常都是那个人吃鱼,我吃饭,米粒上沾着鳗鱼肉和酱的甜香,所以只吃饭我也觉得特别有滋味。其实正如很多道菜,吃的是当时的心情与情怀而已。”
@CCC
(蓝文浩 摄)
* 地点 | 饭堂二层 一料理
* 配料 | 照烧鸡 海草
“ 每次自己不知道想吃什么的时候第一反应到的就是照烧鸡!!简直解决了我多年来的选择困难症!疯狂打call!!!”
@Xavier Hernanderz
“ 还记得那时我的体育课总是在星期五,上完体育课我就直接去饭堂打饭,也不知道为啥,每回都是上二楼买照烧鸡,慢慢的这好像成为了一种生活规律。所以如果这个星期吃上照烧鸡饭了,就意味着周末马上就要到来了,感觉又可以好好休息和放松了。”
@陈c
(蓝文浩 摄)
* 地点 | 饭堂二层 风味之屋
* 配料 | 奥尔良鸡腿 青菜
“ 在饭堂当然是要吃肉啦,说到肉就肯定要提起那份奥尔良鸡腿饭啦,吃完真的是让人太治愈了!”
@FZKUN
“ 我觉得新奥尔良鸡腿真的烤得很嫩,皮烤得香嫩可口,肉吃起来也不会很柴,还有那里调制的酱汁,淋上一点在肉跟米饭上面,吃起来不干也不腻,完美!但是很怀念,真的。像是二楼烧腊窗口的阿姨,都记得我。之前一次去的时候她还说我好像很久没去过那吃饭了,知道我快毕业了,也很少有机会再去吃饭了,还会专门给多点饭,切多点肉给我。说真的,这样的感觉在外面这个大社会应该不会再有了吧。”
@Xavier Hernanderz
(蓝文浩 摄)
* 地点 | 饭堂二层 蒸味源
* 配料 | 牛腩 萝卜 青瓜
“ 反正我最喜欢蒸味源咯,它那里的萝卜牛腩饭真的很入味,而且拍青瓜也很清爽,主要是不上火还好吃!”
(南国蒸味源?我爱你是“蒸”的!!)
@Winholam
(蓝文浩 摄)
* 地点 | 饭堂一层 湛江人家
* 配料 | 鸡腿 叉烧 青菜
身为一个广东人,经典的叉鸡双拼饭必定是少不了的了,鸡肉嫩滑,叉烧香口有嚼劲,再配上油麦菜,让我有一种在粤式茶餐厅吃饭的感觉。“喂 叉烧鸡 你系我噶菜啊!!!”
@Tonyho
(蓝文浩 摄)
* 地点 | 饭堂一层 开饭啦
* 配料 | 鸡扒 土豆丝 萝卜
“ 不得不说,这款鸡扒饭简直就是肉食人类的福音啊,吃完这几块大鸡扒感觉自己都重了几斤!敲大敲满足~~~ ”
@Ascend
(张静仪 摄)
* 地点 | 饭堂二层 中式笼仔饭
* 配料 | 香菇 鸡肉 青菜
“ 笼仔饭真的很香,底下还铺了一层薄薄的荷叶,香菇跟滑鸡的万年绝配,每次经过闻到就诱人了,每次点的笼仔饭我都是一扫而空的!可惜了,这好像是今年新推的菜,会让不少人想念吧……”
@maomaos
面食篇
(蓝文浩 摄)
* 地点 | 饭堂二层 韩国拌饭
* 配料 | 乌冬 泡菜 青瓜丝 鸡蛋 冷汤
“ 热到窒息的炎炎夏日本来真是吃啥都没胃口,冷面算是我的最佳选择了吧!里面的面超级有嚼劲,再搭配上青瓜丝和泡菜这些爽口小菜,吃的时候再啜一小口冷汤,感觉全身心都被冰镇了,记得原来经常看见韩国留学生来吃,超正宗!!!”
@Wulamua
“ 吃厌了中餐就去吃韩餐吧!很怀念那里的老板,做的时候超级专注。夏天一到,离毕业的日子也不远了,意味着我也将要离开学校,离开我最爱的冷面了……在外面还能吃到这么好吃的冷面吗?”
@Lailan
(张静仪 摄)
* 地点 | 饭堂二层 食为鲜
* 配料 | 意面 鸡蛋 番茄肉酱 青菜
“ 虽然是在学校饭堂而不是西餐厅,但番茄餐蛋意面在我心里是真的很高级了,每次看着番茄肉酱鲜艳的色泽真的忍不住先大啜一口,无比满足,肉酱跟意面简直天仙配吧!”
@Darake
(张静仪 摄)
* 地点 | 饭堂二层 食为鲜
* 配料 | 米线 豆角 酸菜
“ 食为鲜的粉真的是大碗便宜,配菜随便加,每次吃完都饱到怀疑人生!完全就是理想型省钱首选面食店!!!”
@正义BAEK
甜品篇
(蓝文浩 摄)
* 地点 | 饭堂一层 Wheat's family
* 配料 | 面粉 鸡蛋
“ 为了一大早不用排队,早餐吃面包是我多年来的习惯啦!我也是十分中意饭堂面包店的,特别是里面的牛角包,百吃不厌!!!”
@Starstars
(邱琳欣 摄)
* 地点 | 饭堂二层 鲜果派对
* 配料 | 新鲜水果 茶
“ 鲜果派对的水果茶真的有惊艳到我!水果塞满了杯子,茶味与水果味也很足,夏天怎么能失去它???一想到这里就心塞……”
@TSE
(张静仪 摄)
* 地点 | 饭堂二层 简点甜品
* 配料 | 紫薯 绿豆 银耳 薏米
“ 饭堂的糖水是要每天晚上来一碗的!我的要求并不高,来一碗即可消除学习一天的疲惫就好,最关键的是养生,银耳薏米就是下火美容必备糖水。”
@Aelitawhy
照烧鸡、鳗鱼饭、麻辣烫、麻辣香锅 、今早绿点、鸡腿饭、鸡蛋饼、紫菜饺、玉米蛋肠、煲仔饭 、猪脚饭、烧鸭鱿鱼滑蛋饭
致即将离开的师兄师姐们:
在离开学校前,你心中的 To do list 是否有吃遍饭堂的打算呢?是否又像这样一项项地列好,每吃一样就划去一样,成为你在校园中最后的小成就呢?
“ 我觉得我会吃遍饭堂。”
在采访了许多师兄师姐后,
我们发现
“吃”可能是他们离校前的最后一个小目标,
也许是想用味蕾记住大学时光,
也许是想跟他们心中难以忘却的饭堂美食好好道别。
但无论日后你们身处何方,
都要记得好好吃饭!
要是哪天思念泛滥了,
南国就在这里,
不离不弃,
南国饭堂就在这里,
一直等你“开饭啦!”
好时光,不如大吃一场
策划:蓝文浩
文字:蓝文浩 张静仪
排版:蓝文浩 张静仪
责编:龚瑶